主料:
猪肉馅，
200克，
胡萝卜，
150克
辅料:
盐适量，
酱油适量，
葱，
少许，
姜，
少许水煎包的做法步骤
1.肉馅加入酱油调好。
2.胡萝卜先刨成丝再用也剁几下，这样丝不会太长，孩子容易接受。
3.再把肉馅里放入盐，葱，姜和胡萝卜和成馅。
4.中筋面粉加入适量酵母和成面团，再放在温暖的地方发酵，然后分成大小适中的面剂子，擀成圆盘，包入适量的馅。
5.包好后要放在一边盖上块干净的布醒发一会儿，让包子明显变轻变大为好，时间大约在20分钟左右。
6.平底锅里放适量的食用油，油热后把醒发好包子放到锅里，将底部煎成金黄色。
7.再加入没过包子三分之一的清水，此时会有蒸气喷出，小心别被烫伤啦。
8.然后盖上盖子，中小火慢慢煎，等水蒸干后就可以出锅了，
9.看这是煎好的包子，是不是很有食欲啊。
小窍门&温馨提示
1.包子包好后一定要放在一旁盖上干净的布醒发一会儿，等包子变大变轻才能煎哦。
2.水煎包在煎的时候不用放太多水，没过包子三分之一处就可以了，转中小火慢慢煎熟就可以出锅了。
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主食 家常菜 早餐 包子 猪肉馅
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